Ключови изводи
- Кухнята на Moley е нова роботизирана кухня за дома, която струва повече от $300 000.
- Професионален готвач демонстрира своите готварски техники, за да обучи робота.
- White Castle тества робот готварски асистент в своите ресторанти за хамбургери.
Ако постоянното готвене по време на пандемията ви изнервя, новата кухня-робот може да е точно това, което ще ви помогне. Тоест, ако имате повече от $300 000 за харчене.
Кухнята на Moley е плашещо изглеждаща измишльотина с две роботизирани ръце с напълно артикулирани „ръце“, които се опитват да възпроизвеждат движенията на човешката ръка. Производителят твърди, че може да извлича съставки от интелигентния хладилник, да изсипва, смесва и сервира храна в чинии точно както би направил човешки готвач. Дори почиства след себе си.
„Храненето навън е съвсем различна история по време на COVID и повече от всякога хората готвят у дома“, каза Джули Райън Еванс, редактор на SecurityNerd, в интервю по имейл.
"Да готвите за вас направо в собствената ви кухня без почистване е доста примамлива идея, особено когато толкова много от нас не могат да вечерят в любимите си ресторанти. Тази кухня е почти като доставям ресторант при вас и дори по-добре от храната за вкъщи, тъй като не е нужно да се притеснявате, че храната ще изстине, намокри и т.н. по пътя."
Вкусът на готвенето с роботи
Moley твърди, че кухнята му не прави храна като машина. Главният готвач Тим Андерсън, победител в състезанието на BBC Master Chef, демонстрира своите готварски техники, за да обучи робота. След това движенията му бяха превърнати в цифрово действие.
Anderson и други готвачи създадоха 30 ястия, за да покажат възможностите на системите при стартирането им, като всеки месец се добавят нови рецепти. В крайна сметка Moley твърди, че потребителите ще могат да избират от цифрово меню с над 5 000 избора. Можете също да създадете свои собствени ястия, които роботът да приготви с помощта на софтуера на Moley.
Но струва ли си цената? "Това е лудо готино, но лудо скъпо", каза Еванс.
"Цената е по-висока от тази на целите домове на много хора, така че скоро няма да видим тези кухни да се появяват навсякъде. Ако и когато станат по-достъпни обаче, те имат потенциал да бъдат изключително популярни. От заети работещи родители до възрастни хора и други, те ще се харесат на много хора."
Основателят и главен изпълнителен директор на Moley Robotics Марк Олейник призна в съобщение за новините, че цената на робот кухнята я прави недостъпна за повечето.„Ще се хареса на ентусиасти, професионалисти и ранни осиновители и има съответна цена“, каза той. „Очакваме, че нашите цени ще бъдат намалени значително с течение на времето с производствения обем, ефективността и икономиите от мащаба.“
Други роботизирани кухненски приспособления за по-малко
Има много по-евтини автоматизирани кухненски приспособления, ако не искате да дадете пари за Moley. Вземете например кухнята-робот на Suvie, която е значително по-малко амбициозна и е по-скоро фантастична малка фурна. Липсват му роботизирани ръце като Moley, но започва от значително по-достъпни $1 199.
Ако предпочитате вашите роботи да се сервират извън дома ви, ресторант в Илинойс е планиран да отвори тази пролет с робот-готвач.
Ресторантът ще сервира ястия от цял свят, всички приготвени с помощта на изкуствен интелект и артикулирани ръце. Роботът ще може да се справя със задачи като приготвяне на съставки за ястия, използване на готварски съдове и прибори и почистване на съдове.
Ако предпочитате да отговаряте за готвенето си и просто имате нужда от помощник, има и Flippy на Miso Robotics, за което компанията твърди, че може да се учи от заобикалящата го среда и да придобива нови умения с течение на времето.
Този робот, предназначен за ресторанти, разполага с една ръка и може да работи с грил или фритюрник. Веригата хамбургери White Castle наскоро обяви, че ще тества Flippy за използване в своите магазини.
Аз съм за това някой друг да готви храната ми. При $300 000 обаче Moley може да струва твърде много, за да се квалифицира като импулсна покупка.
