Ключови изводи
- Baratza най-накрая пусна евтина мелачка за еспресо.
- Encore ESP е също толкова ремонтируем, колкото и останалата част от гамата на Baratza.
- Поправимостта бързо се превръща в желана характеристика за купувачите.
Ремонтируемите джаджи стават все по-популярни и никога не са били по-важни, отколкото са сега, и сега можете да добавите мелничка за еспресо към този списък.
Baratza обяви достъпна мелничка за еспресо, но най-хубавото е, че като всички мелнички Baratza е напълно ремонтируема. И не само условно ремонтируеми. Baratza продава резервни части, които се предлагат на местно ниво по целия свят от дилъри и препродавачи на Baratza. Baratza също така прави ръководства и видеоклипове с инструкции, така че лесно да можете да извършите ремонта сами. Всъщност това може да е най-важната част. Толкова сме свикнали да подменяме нещата, когато една част се развали, че ремонтът вече не е първата ни мисъл. Първата стъпка към по-устойчиви джаджи е желанието да ги поправите.
„Наличието на резервни части, заедно със сервизни ръководства за тях, е чудесно висока база, от която можем да се изкачим още повече“, каза Кевин Пърди от организацията за защита на ремонта iFixit по имейл на Lifewire.
Още бис
Имам Baratza Encore и поръчах части, поправих го два пъти и надстроих неговия бор (коничната част, която шлайфа). И двата ремонта бяха за "консумативи" части, които се очаква да се износят, но що се отнася до резервните части, компанията предлага всичко, до и включително двигателя. Encore е базовият модел на Baratza и може би името е умела препратка към факта, че може да се връща отново.
Наличието на резервни части, заедно със сервизни ръководства за тях, е чудесно висока база, от която можем да се изкачим още повече.
Новият Encore ESP трябва да се окаже също толкова издръжлив. Той заменя стандартния пластмасов регулиращ пръстен на Encore с метален, който е по-подходящ за точните отклонения на финото смилане на еспресо и използва стъклена дозираща чаша с персонализиран размер, за да събира утайката и да я изхвърля в портафилтъра на вашата машина за еспресо (нещото с дръжката, което бутате в самата машина).
Но най-важната част може да е това, което не се е променило. Encore ESP споделя повечето си части с обикновения Encore и някои от частите си с по-високия клас Virtuoso+ модел. Това означава, че подлежи на незабавен ремонт - или поне ще бъде, когато бъде пуснат в продажба по-късно тази година.
Може също да означава, че можете да надстроите съществуващия си модел. Baratza все още не е предоставила наръчниците за ремонт, но когато го направи, може да открием, че новият метален регулиращ пръстен може да бъде преоборудван към обикновения Baratza. Вече можете да закупите фантастичния бърр на Virtuoso и да го замените с Encore за по-добро, по-бързо и по-тихо мелене.
Поправимост
Baratza е A++ пример защо възможността за ремонт е страхотна. Потребителите очевидно получават предимството да купуват в устойчива екосистема и могат да бъдат уверени, че тяхното устройство ще издържи години с малко помощ от време на време. Но самата компания също печели. Може да не продава толкова много мелници за смяна, но изгражда лоялни последователи, които ще препоръчат продуктите му. Оказва се, че възможността за ремонт също има отличен икономически смисъл. Също така не пречи, че продуктите му са отлични и редовно се поставят на върха в ръководствата за пазаруване.
Поддържането на стари джаджи е печалба за устойчивост, но колкото по-дълго ги съхранявате, толкова по-добри са те от гледна точка на поправка.
"По-старите [джаджи] често са по-поправими и издръжливи", каза Джанет Гънтър, съосновател на Restart Project, пред Lifewire по имейл
Сравнително проста кафемелачка е по-лесна за ремонт от компютър или телефон, но и тях става все по-лесно да поправите сами. Американската служба за авторски права наскоро написа изключения в DMCA (Digital Millennium Copyright Act), за да стане законно отварянето на устройства, които притежавате, и тяхното поправяне.
Междувременно Google току-що обяви партньорство с iFixit, защитници на правото на ремонт. Ще можете да закупите части и да видите ръководства за ремонт на сайта на iFixit. А миналата година Франция въведе закон, който изисква джаджите да се доставят с карта за поправка, така че купувачите да могат лесно да ги сравняват. Това, казва Кайл Уинс от iFixit, може би е най-големият фактор, който е накарал производителите на телефони да приемат сериозно възможността за ремонт. Говорейки пред The Verge, Wiens казва, че 80% от купувачите биха се отказали от сегашната си марка телефон за по-поправим модел.
Това е фактът, който ужасява големите компании и стопля сърцата на техните клиенти.
